Ēdot pasaulē karstākos piparus

Atjaunināts :

Pirms dažām nedēļām es biju iekšā Ostina Teksasā, SXSW mūzikas festivālam. Tā kā es biju pilsētā vairāk nekā 10 dienas, es gribēju aizbēgt no festivāla un izpētīt Ostinu. Es lūdzu dažiem saviem vietējiem draugiem iedot man sarakstu viņu Ostina. Es gribēju kaut ko vairāk par to, ko es varētu atrast tiešsaistē.

Viens no elementiem šajā sarakstā bija Prieka asaras , karsto mērču veikals, kas atrodas pilsētas centrā. Tur es varētu iegādāties dažas no pasaulē karstākajām mērcēm (ērti atrodas zārka formas plauktā) un nogaršot dažas no viņu gatavotajām mērcēm.

Bolīvijas amazones džungļi

Tagad es ienīstu asu ēdienu. Gandrīz tikpat ļoti, cik es ienīstu augstumu . Kamēr gadiem ēst taju ēdienu izveidoju vieglu toleranci pret šīm garšvielām, parasti es nevaru tikt galā ar pikantiem ēdieniem. Man tas nekad nav radījis garšu. Ja es izvēlos indiešu vai meksikāņu valodu, man tas ir pēc iespējas maigāks.

Bet jūs dzīvojat tikai vienu reizi, un es domāju, ka attēls, kurā es ēdu Ghost Pepper, būtu lielisks video. Ghost Pepper (Naga Bhut Jolokia) tiek uzskatīts par pasaulē karstāko piparu, kura Scoville siltuma reitings pārsniedz vienu miljonu.

Galveno savienojumu, kas piešķir čili raksturīgo efektu, sauc par kapsaicīnu. Siltuma daudzums piparu iepakojumā ir saistīts ar tajā esošā kapsaicīna līmeni. Jo vairāk kapsaicīna, jo karstāki cilvēki. To mēra pēc Scoville skalas, kas sarindo šķirnes, pamatojoties uz to kapsaicīna koncentrāciju.

Tātad, gaišā saulainā rītā es iegāju veikalā un paņēmu karstāko Ghost Pepper mērci, kas viņiem bija, kā arī tīru paprikas ekstraktu (t.i., nāvi pudelē).

Rezultāti? Noskatieties šo videoklipu, lai redzētu (es izveidoju smieklīgas beigas, tāpēc skatieties līdz beigām!), kas notiek, kad ēdat pasaulē asākos piparus, it īpaši, ja neesat pieradis pie pikantiem ēdieniem:

Vjetnamas ceļojums ar mugursomu

Nākamreiz tu apmeklējiet Ostinu , pārbaudiet Prieka asaras dažām karstām mērcēm, kas dedzinās mutē. Varat nobaudīt daudzas šķirnes, un tās nodrošina pietiekami daudz piena, lai to nomazgātu. Ja jums patīk pikants ēdiens, jūs neesat dzīvojis līdz brīdim, kad izmēģinājāt pudeli ar uzrakstu Sargāt no bērniem.

Man vajadzēja visu dienu, lai atgūtos, un es noteikti izdzēru vismaz divus galonus piena. Tā bija interesanta pieredze, bet tagad, kad esmu to pārdzīvojusi, asā mērce vairs nešķiet tik slikta. Tas ir tāpat kā iemest kādu dziļi, lai iemācītu viņam peldēt. Ja es varu izdzīvot ar tīru ekstraktu, es varu izdzīvot pikantu Indijas ēdienu.

Kā apmeklēt Prieka asaras
Tears of Joy atrodas 618 E 6th Street. Darba laiks ir no 10:30 līdz 18:00 (P-S) un no 12:00 līdz 16:00 (Svētdien).

apmeklēt Kvebeku

Rezervējiet savu ceļojumu uz Amerikas Savienotajām Valstīm: loģistikas padomi un triki

Rezervējiet lidojumu
Izmantot Skyscanner vai Momondo lai atrastu lētu lidojumu. Tās ir manas divas iecienītākās meklētājprogrammas, jo tās meklē tīmekļa vietnēs un aviokompānijās visā pasaulē, lai jūs vienmēr zinātu, ka neviens akmens nepaliek neapgriezts. Tomēr vispirms sāciet ar Skyscanner, jo viņiem ir vislielākā sasniedzamība!

Rezervējiet savu apmešanās vietu
Jūs varat rezervēt savu hosteli ar Hostelworld jo viņiem ir vislielākais krājums un labākie piedāvājumi. Ja vēlaties apmesties citur, nevis hostelī, izmantojiet Booking.com jo viņi pastāvīgi atgriež zemākās cenas viesu namiem un lētām viesnīcām.

Neaizmirstiet par ceļojumu apdrošināšanu
Ceļojumu apdrošināšana pasargās jūs pret slimībām, ievainojumiem, zādzībām un ceļojumu atcelšanu. Tā ir visaptveroša aizsardzība, ja kaut kas noiet greizi. Es nekad nedodos ceļojumā bez tā, jo man tas ir nācies izmantot daudzas reizes pagātnē. Mani iecienītākie uzņēmumi, kas piedāvā vislabāko pakalpojumu un vērtību, ir:

• Drošības spārns (visiem, kas jaunāki par 70)
• Apdrošiniet manu ceļojumu (tiem, kas vecāki par 70 gadiem)
• Medjet (par papildu repatriācijas segumu)

Vai meklējat labākos uzņēmumus, ar kuriem ietaupīt naudu?
Apskati manu resursu lapa labākajiem uzņēmumiem, ko izmantot ceļojot. Es uzskaitu visus, ko izmantoju, lai ietaupītu naudu, kad esmu ceļā. Viņi ietaupīs naudu arī ceļojot.

Vai vēlaties vairāk informācijas par Amerikas Savienotajām Valstīm?
Noteikti apmeklējiet mūsu spēcīgs galamērķa ceļvedis par Amerikas Savienotajām Valstīm lai iegūtu vēl vairāk plānošanas padomu!