Oahaka: vēl lielāks mīlas stāsts

Šaurās, krāsainās Oahakas ieliņas, Meksika
Publicēts :

Vai esat kādreiz nonācis galamērķī un vienkārši zinājis, ka tas ir domāts jums? Kaut kas gaisā jums teica, ka šī vieta ir viss, par ko jūs to sapņojāt, un jūs tajā iemīlēsities uz visiem laikiem.

Es tā esmu jutusies tikai dažas citas reizes, iekšā Parīze , Honkonga , un Tokija .



Un es atkal tā jutos, kad nonācu Oahaka .

Tikko tika sinhronizēta pilsētas enerģija un manējā. Mēs bijām pāris. Es varēju atpazīt zīmes: manā sirdī parādījās beznosacījuma prieka sajūta. Manas acis nemitīgi mainījās uz katru krāsu toni, katru kustību, it kā man būtu neremdināms izsalkums visu uztvert. Es biju iemīlējies.

viesnīca lētākā

Manas divas nākamās nedēļas tur šo sajūtu tikai padziļināja.

Oahaka, pilsēta Klusā okeāna piekrastes centrālajā daļā Meksika , atrodas ielejā, ko ieskauj klinšaini kalni. (Tas ir arī tās štata nosaukums, kurā tas atrodas.) Apgabalu tūkstošiem gadu ir apdzīvojuši vietējie zapoteku un miksteku tautas. 1440. gadā ieradās acteki un anektēja to, nosaucot to par Huaxyacac, kas nozīmē starp huaje (vietējā koka veids). Mazāk nekā simts gadus vēlāk spāņi iekaroja reģionu.

Šaurās, krāsainās Oahakas ieliņas, Meksika

Pārejot uz šodienu, Oahaka ir kļuvusi par kultūras mantojuma tūrisma centru, pateicoties daudziem vēsturiskiem objektiem (tostarp Monte Albán, UNESCO mantojuma vieta; un Mitla, Zapotekas arheoloģiskā vieta) pilsētā un tās apkārtnē. Tā ir pilsēta ar krāsainām ēkām, gleznainiem jumta restorāniem un bāriem, ielu mākslu, vēsturiskām Spānijas koloniālajām baznīcām, bruģētām ielām un daudziem parkiem.

Pēdējā desmitgadē, kad Mezkals ir kļuvis neticami populārs, tas ir kļuvis arī par visu mezkalas lietu centru, tūristu sasniedzot rekordlielu skaitu (pirms COVID). Un kopā ar Meridu un Mehiko to uzskata par vienu no Meksikas gastronomijas centriem.

Īsāk sakot, pilsētā bija viss, kas man patīk: vēsture, alkohols un ēdiens. Pievienojiet tam pievilcīgu pilsētas estētiku, kas radīja acīm patīkamu vietu minēto ēdienu un dzērienu patērēšanai, un jūs iegūsit ideālu vietu, kur pavadīt nedēļu vai trīs.

A

Nebija tā, ka es mīlēju Oahaku vietņu dēļ. Plosās pandēmija, un man nebija ērti atrasties pūļa tuvumā. Mani draugi, kuriem nav bijis COVID, jutās vēl mazāk ērti. Kamēr masku nēsāšana bija izplatīta, jo tuvāk Ziemassvētkiem tuvojāmies, pilsēta kļuva pārpildītāka, un šķita, ka apkārt ir pārāk daudz cilvēku.

Tāpēc man nebija ekskursiju, pārpildītu tirgu vai apskates objektu kopumā, bet bija ēdināšana, dzeršana un draugu satikšanās, kas tur dzīvoja.

Šajā pilsētā ar 300 000 iedzīvotāju tikko bija Es nezinu ko kas piepildīja manu garu un vēderu.

Oahaka ir slavena ar savu kurmis (tradicionāla marināde/mērce), tlayudas (picai līdzīgs ielas ēdiens), pildīti pipari (pildīti pipari), nožēlojami (grilētas kukurūzas kūkas ar pupiņu, gaļas un siera piedevām) un tetels (trīsstūrveida kukurūzas uzkodas, pildītas ar pupiņām un sieru).

Un es tos visus apēdu. Ņemot vērā klimatu, visos restorānos bija maltītes brīvā dabā, tāpēc to bija viegli izdarīt droši. Es nevarēju noiet kvartālu, neapstājoties un nedomājot: vai man tur iet? Varbūt trešās vakariņas?

Neliels, bet krāsains vietējais tirgus Oahakā, Meksikā

nakšņošanas vietas Kolumbijā, Dienvidamerikā

Klīstot starp pilsētas 10 peso (50 centu) tako kioskiem, uzgāju arī slaveno hamburgesa : burgers, kas papildināts ar hotdogu, sagrieztu sieru, Oahakas sieru, šķiņķi, ananāsiem, salātiem, tomātiem un halapenjo. Tie ir visi garšīgie neveselīgie ēdieni, ko jūs varētu vēlēties par 35 peso (1,75 USD). Un tas bija labākais burgers, ko jebkad esmu dzēris savā dzīvē! Es izmēģināju dažas dažādas versijas, bet spriedums vienmēr bija viens: vēl vienu, lūdzu!

Pēc tam ir slavenais Mercado 20 de Noviembre, milzīgs mazu stendu tirgus un slavens Asades gaļas eja , vai Gaļas aleja, grila stendu cimds, kur gaisā virmo simtiem ēdienu smaržas, kas aicina jūs uz to avotu. Oahakā vislabāk ir ganīties, jo tiks piedāvātas daudzas kārdinošas maltītes.

Un jums nevajadzētu sevi ierobežot. (Cipars uz skalas, kad atgriezos mājās, liecināja, ka es ievēroju savu padomu.)

Vietējais vīrietis Oahakā, Meksikā ar velosipēdu pie krāsainas ēkas

Pēc tam ir mezcal, reģiona būtiskākais gars. Lai gan tas tiek ražots dažos štatos, Oahaka ir Mezcal pasaules centrs, un tikai dažu stundu attālumā atrodas galvenais ražošanas apgabals, netālu no Santjago Matatlánas pilsētas, kur jūs nevarat staigāt nekur, nesastopoties ar mezcalería. Tie ir kā foto stendi Saigonas ielās, krogi Prāga , vīna bāri Bordo vai Starbucks jebkurā lielajā Amerikas pilsētā: visur.

Mani draugi Anna un Brūkss no Rambling Spirits vadāja mūs visas dienas ekskursijā, un es daudz uzzināju par dzērienu. Tāpat kā tekilu, arī mezkalu gatavo no agaves, taču atšķirībā no tekilas auga sirds tiek pagatavota bedrē zemē, pirms tā tiek sasmalcināta. Tad pievieno ūdeni un ļauj tam rūgt. Tā kā mezkals ir pagatavots, tam ir daudz kūpīgāka garša nekā tekilai.

Taču, neskaitot ēdienu un dzērienus, es satiku brīnišķīgos un jautros cilvēkus. No Hosē, mezcal ražošanas īpašnieka, Asís, drauga vietējā drauga, līdz uzņēmuma darbiniekiem. viesnīca, kurā dzīvoju , uz hamburgesa maker, pie kura turpinju atgriezties, visi bija viesmli, sirsngi un viesmrgi. Jums vajadzētu palikt un tad atgriezieties, labi? tās bija frāzes, kuras dzirdēju bieži.

Un, ja man nebūtu jādodas mājās , es būtu palicis ziemā.

Tā līdz šim bija mana mīļākā vieta Meksika un tagad ieņem vietu manā sirdī tā, kā es negaidīju. Es domāju, es zināju, ka man tas patiks, bet mīlēt to tik ļoti? Tas bija pārsteigums.

Bet atkal tie galamērķi, par kuriem mēs vismazāk ceram, izrādās mūsu iecienītākie.

wwoof international

Tāpēc tagad, kopā ar ļoti mazām vietām pasaulē, varu piebilst Oahaka uz sarakstu: pilsētas, kuras mīlēšu visu atlikušo mūžu.

P.S. - Visas mana drauga ExplorAddict fotogrāfijas. Sekojiet viņai Instagram !

Rezervējiet savu ceļojumu uz Meksiku: loģistikas padomi un triki

Rezervējiet lidojumu
Atrodiet lētu lidojumu, izmantojot Skyscanner . Tie ir mana iecienītākā meklētājprogramma, jo viņi meklē tīmekļa vietnes un aviokompānijas visā pasaulē, lai jūs vienmēr zinātu, ka neviens akmens netiek atstāts neapgriezts!

Rezervējiet savu apmešanās vietu
Jūs varat rezervēt savu hosteli ar Hostelworld jo tiem ir vislielākais krājums. Ja vēlaties palikt citur, izmantojiet Booking.com jo viņi pastāvīgi atgriež zemākās cenas viesu namiem un lētām viesnīcām. Mana iecienītākā nakšņošanas vieta Oahakā ir:

Neaizmirstiet par ceļojumu apdrošināšanu
Ceļojumu apdrošināšana pasargās jūs pret slimībām, ievainojumiem, zādzībām un ceļojumu atcelšanu. Tā ir visaptveroša aizsardzība, ja kaut kas noiet greizi. Es nekad nedodos ceļojumā bez tā, jo man tas ir nācies izmantot daudzas reizes pagātnē. Mani iecienītākie uzņēmumi, kas piedāvā vislabāko pakalpojumu un vērtību, ir:

Vai meklējat labākos uzņēmumus, ar kuriem ietaupīt naudu?
Apskati manu resursu lapa labākajiem uzņēmumiem, ko izmantot ceļojot! Es uzskaitu visus tos, kurus izmantoju, lai ietaupītu naudu, kad ceļoju, un es domāju, ka tas palīdzēs arī jums!

Vai vēlaties vairāk informācijas par Meksiku?
Noteikti apmeklējiet mūsu spēcīgs galamērķa ceļvedis Meksikā lai iegūtu vēl vairāk plānošanas padomu!